Farbe: Kupfer.
Aroma: Sehr intensiv und komplex mit Noten von reifen Früchten, Vanille und getoasteter Eiche.
Geschmack: Kraftvoll und komplex auf der Zunge. Süße Früchte wie Birnen und Orangen. Dann würziger mit Zimt, Pfeffer und Eiche.
Abgang: Langanhaltend und würzig. Ein Wechsel zwischen Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Der Barbancourt Rhum Reserve du Domaine 15 Jahre stammt aus Haiti auf der Insel Hispaniola und lagerte 15 Jahre in französischen Eichenfässern, die eigens für den Zweck aus Frankreich importiert wurden. Diese haben mehr Würze und Kraft als die amerikanischen Weißeichenfässer und geben diesen starken Charakter auch an den Rum weiter. Zur Herstellung des Barbancourt wird als Grundlage der Zuckerrohrsaft genommen und im Zusammenspiel mit der entsprechenden Lagerung entsteht ein Rum, der im Aroma komplexe Noten von kandierten Früchten, Zitrus und getoasteter Eiche. Im Geschmack zeigen sich intensive Fruchtaromen von Birnen und reifen Orangen. Alles in Verbindung mit Gewürzen wie Zimt und Pfeffer. Der Barbancourt Rhum Reserve du Domaine 15 Jahre wird mit 43.0% vol. abgefüllt.
Produktart: Rum
Hersteller: Barbancourt Rhum
Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, Deutschland
Ursprungsland: Haiti
Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
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Herkunftsland: | Haiti |
Rum Art: | Agricole/Zuckerrohrsaft |