Der Clase Azul Tequila Reposado ist ein Symbol mexikanischer Tradition und Kultur. Dieser Ultra-Premium-Reposado-Tequila wird aus 100 % langsam gegarter blauer Weber-Agave hergestellt und ist einzigartig und unvergleichlich.
Die Agaven wachsen in Los Altos de Jalisco, einer Region mit roter Erde, in der die Höhe, die Mineralien und die klimatischen Bedingungen der Pflanze einzigartige Eigenschaften verleihen.
Um zu Tequila zu werden, durchläuft die Agave eine lange Transformation:
Während der Jima (Ernte) werden die Blätter der Pflanze entfernt, um ihren Kern freizulegen, der als Piña bekannt ist. Diese Piñas werden in Steinöfen langsam gegart und dann gemahlen, um den beim Kochen entstehenden Zucker zu extrahieren. Die Fermentation mit unserer patentierten Hefe verleiht dem Elixier unser unverwechselbares Profil. Seine Noten werden dann durch eine doppelte Destillation in Kupferkesseln geformt. Diese hingebungsvolle Anstrengung resultiert in einem exquisiten Tequila.
Der Tequila wird dann 8 Monate lang meisterhaft in amerikanischen Whiskeyfässern gereift, wodurch ihm seine einzigartigen Haselnuss- und Vanillearomen sowie sein außergewöhnlich weicher Abgang verliehen werden.
Die Magie von Clase Azul Reposado geht über die herausragende Qualität seines Tequilas hinaus. Seine schöne Keramikkaraffe wird von mexikanischen Handwerkern von Hand gefertigt und bemalt, was jede von ihnen zu einem Unikat macht.
Diesen tollen Tequila findet ihr ab sofort bei den Rumpiraten!
