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Das EMB Plummer Tasting Set besteht aus einem 14 Jahre Continental Aging Rum und einem Tropical Aging Rum.
EMB Plummer 14 Jahre Tropical Continental Aging
Farbe: Gold.
Aroma: Zunächst fruchtig mit Zitrusfrüchten, Bananen und Ananas. Dann folgen Aromen von Ingwer und leicht florale Noten.
Geschmack: Vollmundig und kraftvoll auf der Zunge. Leicht süßliche Fruchtnoten von Pfirsich und Apfel verbinden sich mit Schokolade, Toffee und Gewürze.
Abgang: Langanhaltend und leicht würzig.
EMB Plummer 14 Jahre Tropical Aging
Farbe: Gold.
Aroma: Aromen von Kräutern treffen auf Aprikosen, Mango und Bananen. Dazu blumige Noten und Honig.
Geschmack: Vollmundig und intensiv auf der Zunge. Leicht fruchtige Noten von Aprikosen und Orangen verbinden sich mit Kakao, Ingwer und Nuancen von Tabak.
Abgang: Langanhaltend, mit verbleibenden Noten von Ingwer und Zimt.
Kreiert wurden die außergewöhnlichen EMB Plummer 14 Jahre Abfüllungen in Zusammenarbeit zwischen Scheer und Velier. Der 100 % Pot Still Rum mit Continental Aging ist ein Blend aus 12 Fässern, die im Jahr 2004 befüllt wurden. Der EMB Plummer 14 Jahre Tropical Aging (100 % Pot Still) ist ein Blend aus 10 Fässern, die im Jahr 2006, 2 Fässern, die im Jahr 2004 und 4 Fässer, die im Jahr 2002 destilliert wurden. So entstanden zwei Rumsorten, die einmal tropisch und einmal kontinental reiften. Abgefüllt wurde der EMB Plummer 14 Jahre Continental Aging (blaues Etikett) mit 64.8% vol. und einem Estergehalt von 129,9 g je Hektoliter Alkohol. Der EMB Plummer 14 Jahre Tropical Aging (rotes Etikett) wurde mit 69,7% vol. und einem Estergehalt von 324,5 g je Hektoliter Alkohol abgefüllt.
Produktart: Rum
Hersteller: Velier SPA
Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Ursprungsland: Jamaika
Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
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Herkunftsland: | Jamaica |
Rum Art: | Blended Rum, Small Batch Rum |