Glendalough Rose Gin 37.5% 0,7l
Farbe: Zartrosa.
Aroma: Frische Noten von Blutorange und Zitrusfrüchten die von Wacholder und Rosen begleitet werden.
Geschmack: Vollmundig und weich auf der Zunge. Zunächste Wacholder im Vordergrund, anschließend Eindrücke von Rosenblättern und Holunder.
Abgang: Langes Finale mit einem fruchtigen Ausklang und Nuancen von Pfeffer.
Grundlage für den Rose Gin ist der Wild Botanical Gin. Neben Wacholder, Koriander, Holunderblüte, Zitronen und diversen Wildbeeren sind hier wilde irische Rosen ein Hauptbestandteil. Insgesamt werden 3 verschiedene Rosensorten verwendet; die seltene und schwer fassbare Wildrose aus den Wicklow-Bergen, große duftende Heritage-Rosen und die uralte Damastrose. Die Rosenblätter werden schonend über Nacht mit den anderen Botanicals in einer Kupferbrennblase mazeriert und daraufhin in derselben traditionell destilliert. Die rosa Farbe und der florale Geschmack erhält der Gin im übrigen durch eine Infusion mit einem Teil der Rosenblätter nach der Destillation. Abgefüllt wird der Glendalough Rose Gin mit 37.5% vol.
Produktart: Gin
Hersteller: Glendalough Distillery
Inverkehrbringer: JOH. EGGERS SOHN GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen, Deutschland
Ursprungsland: Ireland
| Gin Art: | Pink Gin |
|---|---|
| Herkunftsland: | Irland |