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Hennessy Black

Hennessy Black 43.0% 0,7l

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  • r2232
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Farbe: Kupfer. Aroma: Intensive Jasminaromen gepaart mit Zitrusfrüchten und Honigaromen.... mehr

Farbe: Kupfer.

Aroma: Intensive Jasminaromen gepaart mit Zitrusfrüchten und Honigaromen.

Geschmack: Weich und rund auf der Zunge. Zunächst fruchtig mit frischen Cognac Trauben gefolgt von Vanille und süßen Eichenholznoten.

Abgang: Mittellang mit süßer Eiche und komplexen Noten von Trauben, Gewürzen und Nüssen.

Die Trauben, die zur Herstellung des Hennessy Black verwendet werden, stammen aus den Weinbergen der Cognac Region und werden auf dem 75.000 Hektar großen Anbaugebiet einmal im Jahr mechanisch geerntet. Die zweifache Destillation findet in traditionellen Kupferstills von Charentais statt. Nach der Zweiten Destillation wird nur das sogenannte Herz aufbewahrt. Das Herz ist eine klare, farblose Flüssigkeit, die Eau-de-vie genannt wird. Im Anschluss wird das Destillat für 5 Jahre in Eichenfässern ausgebaut. Der Hennessy Black zeigt sich im Glas von einer Kupfer Farbe. Die Aromen von Frühlingsblumen und Zitrusfrüchten werden von intensiven Honigaromen getragen. Die überraschende Weichheit und der zunächst fruchtige Geschmack, harmonisiert hervorragend mit den frischen Cognac-Trauben und den vanilligen Eichennoten. Im Abgang zeigen sich komplexe Noten von Früchten, Gewürzen und Nüssen. Abgefüllt wird der Hennessy Black mit 43.0% vol.

Produktart: Cognac
Hersteller: Jas Hennessy & Co.
Anschrift: 16100 Cognac
Land: Frankreich

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