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Farbe: Terracotta.
Aroma: Intensive Aromen von Granatapfel, dunklen Kirschen und Orangenschale treffen auf Kaffee und Rosinen.
Geschmack: Vollmundig und rund auf der Zunge. Startet mit getrockneten Früchten und Brombeeren. Dazu Gewürze, geröstete Nüsse und Kakao.
Abgang: Langanhaltend mit einem Mix aus Nüssen, Früchten und Rosinen.
Der Plantation Rum Barbados 11 Jahre 2011/2022 Maury Wine Single Cask Finish gehört zur jährlich erscheinenden Single Cask Serie der Plantation Rum Abfüllungen aus dem Hause Ferrand. Ferrand hat sich mit dem Double-Aging-Verfahren einen Namen im Rumsegment gemacht, da dieses Vorgehen dem Rum eine enorme Komplexität und Intensität verleiht. Der Plantation Rum Barbados 11 Jahre 2011/2022 Maury Wine Single Cask Finish wird zunächst für 4 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und anschließend nach Frankreich verschifft. Dort wird der Rum für weitere 6 Jahre in ehemaligen Ferrand-Fässern veredelt. Im Anschluss erhielt der Plantation Rum Barbados 11 Jahre 2011/2022 eine dritte Reifung für 9 Monate im Maury-Weinfass. Der Plantation Rum Barbados 11 Jahre 2011/2022 Maury Wine Single Cask Finish wird mit 48.1% vol. abgefüllt.
Estergehalt: 130 g je Hektoliter Alkohol
Zuckergehalt: 4 g/L
Produktart: Rum
Hersteller: C. Ferrand
Inverkehrbringer: FERRAND DEUTSCHLAND GMBH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Germany
Ursprungsland: Barbados
Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
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Herkunftsland: | Barbados |
Rum Art: | Single Cask Rum |