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Farbe: Kupfer.
Aroma: Blumige und fruchtige Aromen von Pomelo und Nektarine werden von Orangenblüten, Sternfrucht und Vanille begleitet.
Geschmack: Reich und komplex auf der Zunge. Fruchtnoten von Bananen und Aprikosenmarmelade verbinden sich mit Noten von Honig, Datteln und Rosinen.
Abgang: Langanhaltend und würzig, mit verweilenden Noten von Kardamom.
Der Plantation Rum Trinidad 2009/2022 Cask 02 Single Cask Collection 2022 wird zunächst für 10 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und anschließend nach Frankreich verschifft. Dort wird der Rum für zwei weitere Jahre in ehemaligen Ferrand-Fässern veredelt. Im Anschluss erhielt der Plantation Rum Trinidad 2009/2022 Single Cask Tokaj Wine Cask Finish eine dritte Reifung für 1 Jahr im Tokaj-Weinfass. Der Plantation Rum Trinidad 2009/2022 Single Cask Tokaj Wine Cask Finish gehört zur jährlich erscheinenden Single Cask Serie der Plantation Rum Abfüllungen aus dem Hause Ferrand. Ferrand hat sich mit dem Double-Aging-Verfahren einen Namen im Rumsegment gemacht, da dieses Vorgehen dem Rum eine enorme Komplexität und Intensität verleiht. Abgefüllt wird der Plantation Rum Trinidad 2009/2022 Single Cask Tokaj Wine Cask Finish mit 52.5% vol.
Estergehalt: 196 g je Hektoliter Alkohol
Zuckergehalt: 5 g/L
Produktart: Rum
Hersteller: C. Ferrand
Inverkehrbringer: FERRAND DEUTSCHLAND GMBH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Germany
Ursprungsland: Trinidad
Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
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Herkunftsland: | Trinidad |
Rum Art: | Blended Rum, Melasse |