Farbe: Kupfer.
Aroma: Süße Noten von Madeira Trauben und exotischen Früchten, dahinter würzige Holznuancen.
Geschmack: Würziger und süßer Antritt. Klebrige Melasse und Eichenholz verbinden sich mit dunklen Weintrauben und etwas Bitterkeit.
Abgang: Langanhaltend, mit Eindrücken von Rosinen und getrockneten Pflaumen.
Die Grundzutat für diesen Rum ist Melasse. Die Destillation erfolgt durch die bekannte Destillerie, Travellers Liquors Belize. Danach wird der Rum für 14 Jahre in Bourbon Fässern in Belize gelagert, das für einen vollmundigen Charakter sorgt. Anschließend erhält er sein Finish in ehemaligen Madeira Fässern, die dem Rum seine schönen fruchtigen Aromen verleiht. Der T. Sonthi 14 Jahre Belize XO Rum wird mit angenehmen 43.0% vol. und ohne Färbung in die Flasche gebracht.
Produktart: Rum
Hersteller: Thomas Sontheimer
Inverkehrbringer: Wagemut Produktion GmbH, Max-Weber-Straße 5, 25451 Quickborn, Deutschland
Ursprungsland: Belize
Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
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Herkunftsland: | Belize |
Rum Art: | Melasse, Small Batch Rum |