Dalmore 12 Jahre 40.0% 0,7l
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Produktinformationen "Dalmore 12 Jahre 40.0% 0,7l"
Aroma: Komplexes Aroma mit Orangen, Pflaumen und Zitronen. Dahinter dunkle Schokolade, Vanille und würzige Eiche.
Geschmack: Vollmundig und sanft auf der Zunge. Zitrone und Vanille verbinden sich mit der Sherrynote und etwas Zimt.
Abgang: Lang und fruchtig. Mit Spuren von Vanille und wieder dunkle Schokolade.
Farbe: Mahagoni.
Der Dalmore 12 Jahre zählt zu den Klassikern der Dalmore Brennerei. Er ist ein eleganter Highland Single Malt Whisky und gilt als Meisterwerk von Andrew Mackenzie. Mit dem zwölfjährigen Dalmore legte er einen Meilenstein in der Whisky-Produktion. Es war nicht üblich Whisky länger als die vorgeschriebene Lagerzeit von sechs Jahren ruhen zu lassen. Doch Andrew Mackenzie wagte ein Experiment und verdoppelte die Reifezeit auf zwölf Jahre. Der Versuch hat sich gelohnt. Noch heute gilt der Dalmore 12 Jahre als außergewöhnlicher Single Malt Whisky. Neun Jahre ruht der Whisky in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern aus Weißeiche. Die Hälfte des Destillats verbleibt in diesen Fässern. Die andere Hälfte kommt zum Finish für drei Jahre in exklusive 30-jährige Matusalem Oloroso Sherry Butts der Bodega González Byass. Nach zwölf Jahren werden die Whiskys vom Master Blender Richard Peterson wieder miteinander vermählt und zum einzigartigen Dalmore 12 Jahre kreiert. Mit dem Wasser des River Alness wird der Single Malt Whisky auf eine angenehme Trinkstärke von 40 Volumenprozent Alkohol gebracht.
Der Dalmore 12 Jahre Highland Whisky duftet nach Espresso und gerösteten Kaffeebohnen, die ihm eine animierend herbe, wärmende Persönlichkeit verleihen. Darüber hinaus steht das Aroma für Nüsse, Getreide, malzige Süße und ofenfrisches Gebäck mit Butter. Man fühlt sich beim Schnuppern an dem Highland Malt von Dalmore, als säße man morgens in einem Café. Der Geschmack überzeugt mit fruchtiger, süßer Marmelade, weihnachtliche Gewürzen, Triple Sec Likör und Früchtekuchen. Genießt man den Scotch mit Muße, entfaltet er zudem Beiklänge von Milchschokolade und Kakao. Der reichhaltige Whisky verabschiedet sich im mittellangen, einfachen Abgang mit Orangen und Gebackenem.
Der Dalmore 12 Jahre ist ein würziger, holzbetonter Whisky mit deutlich erkennbaren Sherrynoten. Mit seinen dunklen Aromen und der Komposition kann er voll überzeugen. Die hohe Qualität des Dalmore 12 Jahre wurde im Jahr 2009 mit der Gold-Medaille auf der San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet. Wie bei Dalmore üblich kommt die Abfüllung mit 40% vol., gefiltert und mit Farbstoff versehen in eine schicke Flasche.
Was macht den Dalmore 12 Jahre besonders?
Der Dalmore 12 Jahre gehört zu den bekanntesten Highland Single Malts und zeichnet sich durch seine aufwendige Fassreifung aus. Ein Teil des Whiskys reift in ehemaligen Bourbonfässern, während ein anderer Teil zusätzlich in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien veredelt wird. Das Ergebnis ist ein besonders komplexer und ausgewogener Whisky mit vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten.
Wie schmeckt der Dalmore 12 Jahre?
Am Gaumen zeigt sich der Dalmore 12 Jahre weich und vollmundig. Noten von Orangen, Rosinen und Trockenfrüchten verbinden sich mit dunkler Schokolade, Karamell und feinen Gewürzen. Die Sherryfass-Reifung sorgt für zusätzliche Tiefe und einen langen, eleganten Nachklang.
Ist der Dalmore 12 Jahre ein Sherry Whisky?
Ja, die Oloroso-Sherryfässer prägen den Charakter dieser Abfüllung deutlich. Typische Aromen von Trockenfrüchten, Orangenschalen, Gewürzen und dunkler Süße machen den Dalmore 12 Jahre zu einem beliebten Vertreter sherrygereifter Highland-Whiskys.
Ist Dalmore 12 Jahre für Einsteiger geeignet?
Absolut. Durch seine weiche Textur und die ausgewogene Aromatik eignet sich der Dalmore 12 Jahre hervorragend für Whisky-Einsteiger. Gleichzeitig bietet er genügend Komplexität, um auch erfahrene Genießer anzusprechen.
Ist der Dalmore 12 Jahre rauchig?
Nein. Der Fokus liegt auf Frucht, Schokolade, Gewürzen und Fassaromen. Rauchige Noten spielen bei dieser Abfüllung keine Rolle, wodurch sie besonders zugänglich wirkt.
Welche Aromen sind typisch für den Dalmore 12 Jahre?
Viele Whiskyfreunde entdecken Noten von Orange, Rosinen, Pflaumen, Honig, Vanille, dunkler Schokolade, Kaffee und Zimt. Ergänzt werden diese durch eine angenehme Eichenwürze und feine Sherryaromen.
Warum trägt Dalmore das Hirschsymbol auf der Flasche?
Das markante Hirschgeweih ist das Wahrzeichen der Marke Dalmore. Es geht auf eine historische Verbindung des Mackenzie-Clans zurück und zählt heute zu den bekanntesten Symbolen der Whiskywelt.
Wie genießt man Dalmore 12 Jahre am besten?
Pur entfaltet der Whisky seine volle Aromatik besonders gut. Mit etwas Zeit im Glas entwickeln sich zusätzliche Frucht- und Gewürznoten. Einige Tropfen Wasser können die Sherryfass-Aromen noch stärker hervorheben.
Eignet sich Dalmore 12 Jahre als Geschenk?
Ja. Die hochwertige Ausstattung, die bekannte Marke und das elegante Geschmacksprofil machen den Dalmore 12 Jahre zu einer beliebten Geschenkidee für Whisky-Liebhaber und Genießer hochwertiger Single Malts.
Für wen ist der Dalmore 12 Jahre die richtige Wahl?
Wer einen eleganten, fruchtbetonten und sherrygereiften Highland Single Malt sucht, findet im Dalmore 12 Jahre einen hervorragenden Begleiter. Die Kombination aus Orangennoten, Schokolade, Gewürzen und feiner Fassreifung macht ihn zu einem der beliebtesten Whiskys seiner Kategorie.
Produktart: Whisky
Hersteller: Dalmore
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen/Teck, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
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| Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Rauchig: | Nein |
| Whisky Art: | Single Malt Whisky |
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