Foursquare 12 Jahre 2013/2026 Ex-Cognac Casks Habitation Velier 60.0% 0,7l

154,90 €

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 € / 1 Liter)

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Produktnummer: r4231

Alkoholgehalt: 60.0% vol.

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Produktinformationen "Foursquare 12 Jahre 2013/2026 Ex-Cognac Casks Habitation Velier 60.0% 0,7l"

Farbe: Bernstein.

Aroma: Orange und reife Aprikose eröffnen das intensive Bouquet. Dahinter entwickeln sich kandierter Ingwer, dunkle Schokolade und Heidehonig, gefolgt von Datteln, Haselnüssen und einer reifen, leicht oxidativen Fruchtnote.

Geschmack: Kraftvoll und vollmundig mit Orange, Aprikose und dunkler Pflaume. Vanille und Kakao treffen auf eine leicht herbe Zuckerrohrnote, während die Cognacfässer würzige Eiche und zusätzliche Fruchttiefe beisteuern.

Abgang: Lang und komplex mit dunkler Melasse, Lakritz und gerösteten tropischen Früchten. Kardamom, Sandelholz und getrocknete Aprikose sorgen für einen würzigen, zunehmend trockenen Ausklang.

Der Foursquare 12 Jahre 2013/2026 Habitation Velier ist eine ungewöhnliche Seite der renommierten Brennerei aus Barbados. Anders als die bekannten Foursquare Single Blended Rums wurde dieser Jahrgang ausschließlich im Pot Still destilliert. Als Basis dient Melasse; die vollständige Reifung erfolgte tropisch auf Barbados in 370-Liter-Cognacfässern.

Die Geschichte dieser Abfüllung reicht bis zum ersten Habitation-Velier-Foursquare von 2013 zurück. Ein Teil dieses Destillats wurde bereits nach zwei Jahren veröffentlicht, während die verbliebenen Bestände weitere zehn Jahre im tropischen Klima reiften. Nach insgesamt 12 Jahren und einem bemerkenswerten Angel’s Share von über 60 % wurde der Rum schließlich mit kräftigen 60,0 % Vol. abgefüllt.

Aromatisch zeigt sich die lange Cognacfassreife mit Orange, Aprikose und Trockenfrüchten, begleitet von Kakao, kandiertem Ingwer und Honig. Am Gaumen treffen konzentrierte Frucht, Vanille und dunklere Zuckerrohrnoten auf würzige Eiche. Trotz seiner hohen Trinkstärke besitzt der Rum dabei eine bemerkenswerte Tiefe und entwickelt mit etwas Zeit im Glas immer neue Facetten.

Eine charakterstarke Habitation-Velier-Abfüllung, die Foursquare als reinen Pot-Still-Rum zeigt und damit deutlich aus dem üblichen Stil der Brennerei herausragt.

Was ist der Foursquare 12 Jahre 2013/2026 Habitation Velier?
Es handelt sich um einen Pure Single Rum aus Barbados, der bei Foursquare ausschließlich im Pot Still destilliert und von Habitation Velier abgefüllt wurde.

Wie wurde der Foursquare 2013 Habitation Velier hergestellt?
Der Rum basiert auf Melasse und wurde vollständig im Pot Still destilliert. Das unterscheidet ihn von vielen bekannten Foursquare-Abfüllungen, bei denen Pot- und Column-Still-Destillate miteinander kombiniert werden.

In welchen Fässern reifte der Foursquare 12 Jahre?
Die tropische Reifung erfolgte auf Barbados in 370 Liter fassenden Ex-Cognac-Fässern.

Wie schmeckt der Foursquare 12 Jahre 2013/2026?
Das Profil verbindet Orange und Aprikose mit Trockenfrüchten, Honig, Kakao und Vanille. Hinzu kommen Melasse, Lakritz, Gewürze und reife Eichenaromen.

Was bedeutet Pure Single Rum?
Pure Single Rum bezeichnet Rum, der innerhalb einer einzigen Brennerei ausschließlich mittels Pot-Still-Destillation hergestellt wird. Bei dieser Abfüllung stammt das Destillat vollständig aus dem Pot Still von Foursquare.

Wie hoch ist der Angel’s Share?
Während der langen tropischen Reifung gingen laut Produktinformationen mehr als 60 % des ursprünglichen Fassinhalts durch Verdunstung verloren.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Der Foursquare 12 Jahre 2013 Habitation Velier wird mit kräftigen 60,0 % Vol. abgefüllt. Die Flasche enthält 0,7 Liter.

Produktart: Barbados Pure Single Rum
Hersteller: Foursquare Rum Distillery
Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Ursprungsland: Barbados