St. Kilian White Dog 43.0% 0,7l
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Produktinformationen "St. Kilian White Dog 43.0% 0,7l"
Aroma: Frisches Malz, süßes Getreide und grüne Äpfel treffen auf Birne, feine Kräuter und einen Hauch Vanille.
Geschmack: Klar, weich und lebendig mit Malzsüße, Gerstennoten, reifen Äpfeln und Birnen sowie einer angenehm würzigen Getreidenote.
Abgang: Mittellang mit anhaltender Malzigkeit, frischen Kräutern, leichter Pfefferwürze und einem sauberen, fruchtigen Ausklang.
Farbe: Kristall-Klar (C1).
Der St. Kilian White Dog ist der unverfälschte Ursprung eines Whiskys – das frisch destillierte Herzstück, bevor es seine Reifezeit im Fass beginnt. Diese klare Spirituose gewährt einen faszinierenden Einblick in die Handschrift der St. Kilian Distillers im unterfränkischen Rüdenau und zeigt, wie viel Charakter bereits unmittelbar nach der Destillation entsteht.
Hergestellt auf schottischen Forsyths-Brennblasen aus hochwertigem Braumalz, präsentiert sich der White Dog mit einer überraschend weichen und fruchtbetonten Aromatik. Frische Getreidenoten, süße Malzigkeit und helle Früchte werden von einer dezenten Würze begleitet und vermitteln einen authentischen Eindruck des New Makes, aus dem später die preisgekrönten St. Kilian Whiskys entstehen. Der Name „White Dog“ geht auf die amerikanische Bezeichnung für legal produzierten New Make zurück und wurde von St. Kilian zugleich als Hommage an das Wappentier des Heimatortes Rüdenau gewählt.
Ob pur zur Verkostung, als Vergleich vor und nach der Fassreifung oder als außergewöhnliche Basis für kreative Cocktails – der St. Kilian White Dog eröffnet eine spannende Perspektive auf die Entstehung eines Single Malts und begeistert mit seiner Ehrlichkeit und Intensität.
Was ist der St. Kilian White Dog?
Der White Dog ist das frische Destillat direkt nach der Destillation und vor der Fassreifung. Er zeigt den ursprünglichen Charakter, aus dem später St. Kilian Whisky entsteht.
Ist der White Dog bereits Whisky?
Nein. Whisky muss zunächst mehrere Jahre in Holzfässern reifen. Der White Dog ist der sogenannte New Make Spirit und bildet die Grundlage für die spätere Whiskyreifung.
Wie genießt man den St. Kilian White Dog?
Pur bei Zimmertemperatur lassen sich die fruchtigen und malzigen Noten am besten entdecken. Er eignet sich außerdem hervorragend für Verkostungen oder als hochwertige Cocktailbasis.
Wodurch zeichnet sich der St. Kilian White Dog aus?
Er überzeugt mit einem klaren, fruchtbetonten Destillatprofil, das den Brennereicharakter ohne Fassreifung widerspiegelt und einen seltenen Einblick in die Entstehung eines Single Malts bietet.
Für wen eignet sich der White Dog?
Diese Abfüllung richtet sich an Whisky-Enthusiasten, Hobby-Destillateure und neugierige Genießer, die den Ursprung eines Whiskys kennenlernen oder verschiedene Reifestufen direkt miteinander vergleichen möchten.
Produktart: Spirituose
Hersteller: St Kilian Distillers GmbH
Inverkehrbringer: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstr. 1-5, 63924 Rüdenau, Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
| Altersklasse: | ohne Altersangabe |
|---|---|
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Spirituosen Art: | Sonstige |
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