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Farbe: Hennarot.
Aroma: Vanille, Karamell und Nüsse. Dazu frisches Holz wie Zedern und Akazien.
Geschmack: Vollmundig und komplex auf der Zunge. Buttrig mit Karamell und Honig. Dann würziger mit Pfeffer und Nelken.
Abgang: Langanhaltend und würzig. Leicht trocken mit geröstetem Holz.
Der Clement Rhum 10 Jahre stammt von der Insel Martinique und wird dort in der Destillerie Simon hergestellt. Zur Herstellung wird als Grundlage der vergorene Zuckerrohrsaft genommen, welcher langsam auf 72.0% vol. destilliert wird. Zur Lagerung wird zunächst für ein Jahr ein Eichenholzfass genommen. Anschließend wird der Clement für weitere neun Jahre in Ex-Bourbonfässern ausgebaut. Das bringt feine Aromen von Vanille und Karamell in Verbindung mit nussigen Noten sowie der Eindruck von edlen Hölzen wie Zedern und Akazien. Im Geschmack findet man buttriges Toffee, Pfeffer und Gewürze. Der Clement Rhum 10 Jahre wird ungefärbt mit 42.0% vol. abgefüllt.
Produktart: Rum Agricole (Zuckerrohrsaft)
Hersteller: Clement Rhum
Inverkehrbringer: FERRAND DEUTSCHLAND GMBH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
Ursprungsland: Martinique
Altersklasse: | 4 bis 10 Jahre |
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Herkunftsland: | Martinique |
Rum Art: | Agricole/Zuckerrohrsaft |