Farbe: Terracotta.
Aroma: Frische Fruchtnoten von Zitronen und Mangos sowie der Eindruck von grünem Gras. Dazu Vanille, Eichenholz und Karamell.
Geschmack: Frisch und leicht trocken auf der Zunge. Zunächst wieder Fruchtnoten in Verbindung mit Vanille und Holz. Dazu Pfeffer und trockene Noten von Gewürzen und Kakao.
Abgang: Mittellang und würzig mit Holzrauch, Vanille und Frucht.
Der H.S.E. Rhum Agricole Ragtime ist ein Agricole Rum und wird damit direkt aus Zuckerrohrsaft hergestellt. Der Produzent Habitation Saint-Etienne kürzt sich H.S.E. Usprungsland der H.S.E Abfüllungen ist Martinique und dort wird der 48 Stunden fermentierte Zuckerrohrsaft in traditionellen Kupfer-Destillierkolben gebrannt. Im Anschluss wird der Ragtime für mehrere Monate in 200 Liter Fässern aus amerikanischer Weißeiche ausgebaut. So entsteht ein junger Rhum Ambre einer goldenen Farbe und mit Aromen von frischen Früchten, Vanille und Eichenholz. Dazu gesellt sich ein eher trockener Geschmack mit Noten von Gewürzen, Holztönen und erneut Vanille. Abgefüllt wurde mit 40.0% vol und auf die Zugabe von Zucker und Farbstoff wurde verzichtet.
Produktart: Rum
Hersteller: H.S.E. Habitation Saint-Etienne
Inverkehrbringer: Spirit of Rum Event GmbH, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland.
Ursprungsland: Martinique
Altersklasse: | bis 3 Jahre |
---|---|
Herkunftsland: | Martinique |
Rum Art: | Agricole/Zuckerrohrsaft |