Bunnahabhain 12 Jahre 46.3% 0,7l
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Produktinformationen "Bunnahabhain 12 Jahre 46.3% 0,7l"
Aroma: Frischer, aromatischer Charakter mit Karamell und dunklen Früchten. Dahinter zeigt sich eine elegante Rauchnote.
Geschmack: Vollmundig und leicht auf der Zunge. Dunkle Früchte wie Brombeeren und Himbeeren werden schnell von Vanille, Nüssen und süßem Malz verdrängt.
Abgang: Langanhaltend und wärmend. Süße und würzige Eiche bleiben als Eindruck zurück.
Farbe: Bernstein.
Bunnahabhain ist die nördlichste Destillerie auf Islay und wurde bereits 1881 an der bezaubernden Bucht der Bunnahabhain Bay unweit der Caol Ila Destillerie gegründet. Ihr Wasser erhält die Brennerei aus einer unterirdischen Quelle aus dem Margadale Fluss, nicht weit von dem Betrieb. Das Aroma des bernsteinfarbenen Bunnahabhain 12 Jahre wird von seinem deutlichen Salzgehalt bestimmt, der sich aus der Lage der Brennerei direkt an der Küste erklärt. Weder eine Kühlfilterung noch eine farbliche Anpassung durch Zuckercouleur beeinträchtigen den ursprünglichen Geschmack dieses herrlich maritimen Single Malt Whiskys!
Nach wenigen Augenblicken entwickelt sich eine malzige Süße, die durch schöne Holznoten noch interessanter gestaltet wird. Am Gaumen bemerkt man unmittelbar einen süßen Grundcharakter, in welchem sich nussige Elemente mit leichtem Torf und einer Prise Seeluft vermischen. Dank der Verwendung spanischer Sherryfässer bei der Reifung dieses Whiskys bekommen wir tolle Fruchtaromen und die Nussigkeit, während uns die Ex-Bourbonfässer eine kräftige Portion Vanillearomen liefern. Anders als manche seiner Konkurrenten übertreibt es der Bunnahabhain 12 Jahre Whisky nicht mit der Fruchtigkeit oder dem Torfrauch und besitzt eine aussagekräftige, beinahe spritzige Persönlichkeit. Sein Farbton ist ein leuchtendes Bernstein, was zum vollmundigen, charismatischen Gesamtcharakter und dem außergewöhnlichen, appetitanregenden Abgang passt. Abgefüllt wurde der Bunnahabhain 12 Jahre mit kräftigen 46.3% vol.
Was macht den Bunnahabhain 12 Jahre besonders?
Der Bunnahabhain 12 Jahre hebt sich von vielen anderen Islay-Whiskys durch seinen vergleichsweise milden Rauchcharakter ab. Statt kräftigem Torf stehen hier Sherryeinflüsse, Trockenfrüchte, Nüsse und maritime Noten im Vordergrund. Dadurch entsteht ein vielschichtiger Single Malt mit typisch schottischem Küstencharakter.
Ist der Bunnahabhain 12 Jahre stark rauchig?
Nein. Obwohl er von der Whiskyinsel Islay stammt, zeigt der Bunnahabhain 12 Jahre nur sehr dezente Rauchnoten. Im Mittelpunkt stehen fruchtige, nussige und würzige Aromen, begleitet von einer feinen salzigen Meeresbrise.
Wie schmeckt der Bunnahabhain 12 Jahre?
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und weich mit Noten von Rosinen, Trockenfrüchten, Schokolade, Karamell und gerösteten Nüssen. Dazu kommen maritime Anklänge sowie eine angenehme Würze aus der Fassreifung.
Für wen eignet sich der Bunnahabhain 12 Jahre?
Diese Abfüllung eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Whiskyfans. Wer einen komplexen Islay Single Malt sucht, ohne von intensivem Torfrauch dominiert zu werden, findet hier einen hervorragenden Begleiter für entspannte Genussmomente.
Welche Aromen dominieren in der Nase?
Typisch sind Noten von Trockenfrüchten, Rosinen, Walnüssen, Karamell, Honig und dunkler Schokolade. Ergänzt werden diese durch maritime Nuancen, leichte Gewürze und dezente Eichenaromen.
Wird der Bunnahabhain 12 Jahre kühlfiltriert oder gefärbt?
Nein. Der Whisky wird mit 46,3 % Vol. abgefüllt und gilt als naturbelassen. Die Abfüllung verzichtet auf Kühlfiltration und zusätzliche Farbstoffe, wodurch Struktur und Aromatik besonders authentisch erhalten bleiben.
Warum gilt der Bunnahabhain 12 Jahre als Geheimtipp?
Viele Whiskyfreunde schätzen die außergewöhnliche Balance aus Sherryfass-Reifung, maritimer Frische und dezenter Rauchigkeit. Dadurch bietet er deutlich mehr Komplexität als viele klassische Einsteiger-Whiskys und bleibt gleichzeitig angenehm zugänglich.
Wie genießt man den Bunnahabhain 12 Jahre am besten?
Pur entfaltet der Whisky seine ganze Tiefe. Mit etwas Zeit im Glas öffnen sich zusätzliche Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Schokolade. Ein paar Tropfen Wasser können die maritimen und fruchtigen Nuancen zusätzlich hervorheben.
Eignet sich der Bunnahabhain 12 Jahre als Geschenk?
Ja. Durch seinen ausgewogenen Stil spricht er sowohl Genießer milder Highland- und Speyside-Whiskys als auch Liebhaber von Islay-Abfüllungen an. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer beliebten Geschenkidee für Whiskyfans jeder Erfahrungsstufe.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: The Highland Distilleries Company plc,Bunnahabhain Distillery
Inverkehrbringer: Team Spirit Internationale Markengetränke GmbH, Postfach 101423, 47493 Rheinsberg, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
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| Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Rauchig: | Ja |
| Whisky Art: | Single Malt Whisky |
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