Abuelo 7 Jahre Rum 40% 0,7l

Farbe: Kupfer.

Aroma: Viele Vanille und Karamell. Dahinter etwas Frucht und würzige Holznoten.

Geschmack: Weich und ausgeglichen auf der Zunge. Die Süße von Honig, Karamell und Vanille geht über in würzige Holztöne und Nüsse.

Abgang: Mittellang und intensiv mit süßer Würze von Eiche und etwas Schokolade.

Rums zählen generell zu den süßesten alkoholischen Getränken, was damit zusammenhängt, dass sie nicht aus Getreide oder Weintrauben gewonnen werden, sondern aus Beiprodukten der Zuckerrohrverarbeitung. Die Mehrheit der Rums wird aus fermentierter Melasse gewonnen, einige edle Ausnahmen aus reinem Zuckerrohrsaft. Hergestellt werden Rums daher auch überall dort, wo Zuckerrohr angebaut wird, beispielsweise in Panama. Rund 90 % des Rumbedarfs in Panama wird durch ein Unternehmen, die Destillerie Varela Hermanos, gedeckt.

Was die Farbe des Abuelo 7 Jahre anbelangt, so schimmert sie recht lebhaft in Nuancen von Bernstein und ist weniger tiefgründig als die Farbe des zwölf Jahre gereiften Verwandten. Dieser mittelkräftige Rum duftet vornehmlich nach Vanille und Karamell, aber auch leicht nach Früchten. Zu diesem frischen und eher leichten Aroma gesellt sich ein ebenso lebhafter Geschmack. Noten von Honig und Gewürzen lassen sich herausschmecken, begleitet von einer leichten Nussigkeit, die dem Rum zusätzlich Charakterstärke verleiht. Der Abgang des Abuelo 7 Jahre kann als mittellang und durchaus intensiv bezeichnet werden, obwohl er dem Gaumen mit seiner Weichheit schmeichelt. Der Abuelo 7 Jahre reifte für die komplette Zeit in Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche und weist dadurch eine Farbe wie Kupfer sowie verführerische Vanille- und Karamellnoten auf. Abgefüllt wird der Abuelo 7 Jahre mit 40.0% vol.

Produktart: Rum
Hersteller: Abuelo
Inverkehrbringer: Borco Marken Import, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland
Ursprungsland: Panama